寒い夜だから..宅配ピザとペアリングワインでほっこり♡


東京、雪です。

今年はじめて見る〜⛄️
こんな寒い夜は、帰りにピザやさん寄って..

MY BOXとしけこみましょ〜🍷


ご存知ですか?

ピザハットの「おひとりさま」メニュー

ミニピザ、ポテト、ナゲットが入って
持ち帰りだと¥700〜!!

このサイズ感ちょうどいい☆

さっそく試してみました。
持ち帰ったから¥700♡

バジルの色移りがえぐい。


普段は断然、ドミノ派だから
ピザハットはお初。どんなだろう、ワクワク♪


ご一緒させてもらうワインは
Firadisさんのコラムで紹介されていた..

こないだ開けた、こちら!

コンビニ惣菜ペアリング道 第14回「ドミノピザ・人気NO.1メニューに一番合ったカジュアルワインは?」

上のコラム、シリーズ通しておもしろいんですよ〜
仮説も立てて検証していて
読み物としてすごく熱量がある💨


今回のピザだと、たとえばお題は
ミート系のジューシーソーセージの乗った
ドミノデラックス🍕

けっこう肉々しい感じなのかな??
(いつもクオーターだからわかんないや)

このペアリングのポイントは
スパイス&ハーブの印象と果実の甘味

グルナッシュが持つ独特のスパイス感が、
(おそらく、ですが)ローズマリーやタイムなどが練り込まれているイタリアンソーセージの風味と上手く重なったこと。

そして、グルナッシュの旨みたっぷりのジューシィな甘味が、ペパロニやソーセージの塩味と素晴らしいバランスで調和してくれたのがポイント。

口の中でピザとワインが一体化して
素晴らしいマリアージュが楽しめました!


ほぉ〜ら、飲みたくなってきた♡笑


じつは、このピザ
こないだのグルナッシュが残っているうちに
ペロリといただいていたんですがw
(一緒に飲みたくてピザ買った説)

Because, I’m Grenache from Southern France


んー!

たしかに、ピザとか
チーズ系のものには間違いなく合う!!

うん、でも何だろう..

ピザハットのピザ生地は、限りなくパンです。
ふかふか地厚で噛み締める系の、、


う〜ん

惜しい。


これはワインよりコーラに合うピザでした^^



トマトはジューシーでいいんですけどもね
どうも、生地が好みじゃない。

「MY BOX」だと生地選べないんですよね〜



ってことで

やっぱり宅配ピザならドミノかな、ってとこで
ドミノの「クワトロハッピー」に合わせるなら、と考えると


すぐ思い浮かんだのが

Because, I’m Cabernet Sauvignon from Southern France
商品リンク


↑これがね〜
以前、とても美味しかったんですよ♡

ジューシーなカベルネ。
すごくオールマイティーな気がして

いい意味でクセのない、プレーンなドミノのピザに
合うんじゃないかな〜?、、とかね。


あ、でも
Firadisのコラムで

ケンタッキーとのペアリングしたとき
ケンタッキーの出身地、アメリカ(カリフォルニア)の
カベルネが「さすが、合う」と言われていたのも読んだから

こっちのカベルネも試してみたい!!

Because, I’m Cabernet Sauvignon from California コンビニ惣菜ペアリング道 第13回「ケンタッキー・フライド・チキンに一番合うカジュアル赤ワインを探せ」


本来、ピザってイタリア発祥なんでしょうけどね^^

宅配ピザとなると
がぜんアメリカって感じですよね♪



あぁ、今週末もまたがっつり寒くなるようだから
そろそろカベルネ飲み比べに手を出そうかしらん♡


わいわいワインもいいけど

ステイホームの静かな雨の夜に
ひとり、カベルネを飲み比べ。

それ名案〜〜〜👍


おともの本は決まっているので
金土日と、楽しみたいと思いまっす!


Kyoco@Instagramもよろしく☆
☆☆☆

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