女子会おすすめ！ Because,の泡＜ブラン・ド・ブラン＞

だいぶご無沙汰いたしました💦

年末から、頸椎なんちゃら症だとか
その薬を飲んでいたら胃腸を荒らしたりだとかで
ワインから遠ざかっておりました><
（おかげさまでだいぶ復活してきました！）

改めまして

明けましておめでとうございます。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします♡

、、みたいなことを
年賀状で見書き（見聞き的な）するたびに
本当に、2020年はコロナに翻弄された年だったなぁと思います。

外出自粛だった春はもちろん、夏の記憶もないですし
気づけばトシも越していました。

本当なら、夏にはイタリアへ行って
ワイナリーのひとつも見学したかったのですがそれも叶わず,,

グリッロ飲んで、シチリアに思いを馳せたり

ヨーロッパの感染拡大を案じながら
ドガヨーロをいただいたり

そんな一年でした。

小説をたくさん読んで脳内トリップができたこととか
ベランダでの昼ワインに目覚めたことは

良い発見だったかな！

あともうひとつ

フィラディスさんとの出会いも
2020年のワイン生活を大きくグレードアップしてくれました。

＼2020年クリスマスの一本／

フランスのBlanc de Blancです。

わたしの育ちはフランス、
品種はシャルドネです。
白ブドウのみから生まれた
“Blanc de Blancs”と呼ばれる優美なスパークリングワインです。
きめ細かい泡が白い花の香りと広がり、
織り重なるハチミツや
アーモンドのフレーバー
綺麗な酸がつくるフレッシュでドライな後味と、
レモン、アプリコット、ジンジャー、ハーブなどの香りが楽しめます。
Because,

Because,のワインたちは
1本1本に「理由（Because）」があって
初心者のワタシなんかにとってもうれしい。

「アプリコット、レモン、ハチミツかぁ〜」

絵に描かれたフレーバーを想像するプロセス
解説と、実際に飲んだインプレッションをすり合わせるプロセス
「これは何？」と言葉に結びつかない味の断片を
チャートから見つけ出してゆくプロセス

1本で何度も美味しい😊

このシリーズは、誰かと一緒に
ああでもないこうでもないって楽しみたくて
特別な日に飲むことが多いです。

特別な日＝高級、っていうだけじゃなくって
「語り合える」みたいなシリーズ

コンセプトがいいですよね^^

して、味。

思ったよりもずっと「レモン」で
酸味もしっかり。
レモンっぽくてハチミツっぽくて女子の大好きな味では！？

すいすい軽く、飲みやすくって
バゲットがめちゃ進みましたー♡

なにげ
一番ハマったのが食後のこちら

レモンパウンドケーキです🍋