さわやかカジュアルな赤♡ フランス発ピレーヌ嬢です。



さわやかな秋晴れ🍁

なんだか、ヘルシーで明るい赤が飲みたくて。

Pyrène L’Inarrêtable Pays de cocagne
ピレーヌ ペイ ド コカーニュ




\以前にも登場してます/
ワインが進む最強のおつまみ。

\ピレーヌの白/
濃旨シャルドネ♪<Pyrène L’Inarrêtable Le Blanc Beurré Chardonnay>


ボトルがめっちゃ可愛いんですよね^^

GREENバッグがお気に入り。笑


これは気の合うお友達なんかと
ピクニックで開けたいな〜
(スクリューキャップだし!←だいじ。)


お値段もお味も
Light&Casualなコスパの一本。


ブレンドは
メルロー、タナ、シラー

タナ!?

タナ:Tannatの名はタンニン:Tanninに由来するほど、色濃く渋いのが特徴。
若いうちはブラックベリーやカシスなど
黒系果実のアロマが豊かで、
グラス2杯ほど飲んだだけで
お歯黒になってしまう程の濃度。
熟成するにつれ、
なめし皮やジビエのような野性的な香りが立ち上り、
最上級のタナだと
20年以上の熟成を経てもタンニンと酸味が充分に感じられる
長期熟成型の品種です。

ENOTECA


おぉ〜
タンニンね。✍️✍️

(そして
「タナ」という品種を調べてみたら
エノテカさんでこんな記事を発見。

もはや「タナ」よりも
フードペアリングの話に齧り付くように読んでしまいました😊
美味しさを求める飽くなき情熱、読んでるこちら側にも
ビンビン伝わります。食べたーーーい!!!)

初めて挑戦した知られざる偉大なブドウ品種“タナ”とお料理の相性



して、ピレーヌ嬢。笑

スクリュー開けると、まず第一印象が
軽やかな甘いチョコレートの香り♡

この瞬間、私は恋に落ちます
「ぜったいこの子とは気が合う!!」


チョコレート、ブルーベリーは
メルロー由来かな?

ふっくらと果実味と甘みが広がり
でもしっかり酸味もあって立体的だし
どっしり飲みごたえもある。

でもやっぱり圧倒的にダークチェリーみたいな
果実感が飛び込んでくるので..

「香り甘めで、ぶわっと果実。
あとから重さがズンとくる♡」


妄想イメージは
「秋の湿った森のなかで、キノコを探しながら
熟れ熟れのブラックチェリーをひと齧りした
ちょっぴりダークな白雪姫🍎」


みたいな?笑


難しいことわかりませんが
そんな気分になりました。
(妄想は自由。笑)


この、チョコレート系のカジュアルな味わいは
私みたいな初心者には
ハズすことなく飲みやすいんじゃないかと思います!
(好きな赤はだいたいチョコレート系w)


メルローが好きなのかな〜
でもいまいち、メルローの単体では
「おぉ!」とはならなくて..

ブレンドだから良いのかな?

ミレジム ボルドー メルロー75% AOC ボルドー 【フランスワイン】【赤ワイン】【750ml】

ちょっと冒険して
「シラー」にも挑戦してみたいなぁ〜

アルティコ シラー 2014 ボデガス カルチェッロ元詰 シラー種100% D.O.フミーリャ 正規品 スペイン 赤ワイン ワイン 辛口 750ml (アルティコ・シラー)ALTICO Syrah [2014] Bodegas Carchelo (Syrah 100%)

あれ、あれ。笑

話が飛び飛びになってしまいましたが💦
ピレーヌさん

とても美味しくいただきました!!



珍しく、この日はランチに合わせたので
そちらのメニューもそのうちに♡



Kyoco

Follow me!

さわやかカジュアルな赤♡ フランス発ピレーヌ嬢です。” に対して1件のコメントがあります。

コメントは受け付けていません。