ピノノアールが好きだと思っていた話。

これまでいくつかのワインを飲んで
ワインを擬人化したマンガも数冊読んで
「わたしが愛せるのはピノ・ノワールくん」

なんて思っていたんです。

透き通ったルビーのような赤色。
香りはチェリーやいちごをはじめスミレ
そして余韻にはバラ…

品のある佇まいに、繊細な香り立ち

ああ、そのはずだったのに！！

産地によって味が違うとは
アガワさんと壇ふみさんの対談本で読みかじってはいましたが
（ワイン情報はもとよりお2人の掛け合いが好きでして）

ピノって、こんな味だっけ？
なんかもうわかんなくなってきた。崩壊！！決壊！！

PATRIARCHE／PINOT NOIR
パトリアッシュピノ・ノワール

”ピノ・ノワール特有のベリー系の果実と
上品な酸味がバランス良く感じられる
飽きのこないテイスト”

、、なハズなんだけど

わたしは最初の香り立ちでダメ…
何でしょ。もわっと篭った香りがするの

そして酸っぱい。

冷やしても、少し時間を置いてみても
酸っぱさがキツくて唇ウラがシボシボしそうよ
（スパイスどこいった！？）

南フランスのピノって聞くと
「ああ、わたしにはまだ分からないのね
お子ちゃま舌なのね…」とうなだれそうになるのですが

実際そうなんだから仕方がない^^;

アガワさん仰るところの
カリフォルニアのふくよかなピノってやつを
次こそ飲んで比べてみるとしよう。

で、
こんなときこそおつまみの出番♡