高評価★★★濃旨アパッシメントの赤ネグロアマーロ
本日、とーーーても寒いですねぇ
夕方のニュースで東京クリスマスマーケットをやっていて
震えながら試食するアナウンサーに
思わず、「ホットワイン飲みなよ」と
声をかけたくなったKyocoです。
今日みたいな寒空に、紙コップ入りのホットワイン
（2重だとなおよし。笑）
さいこーですよね♡
さてさて、表題の件です
Conte Di Campiano Appassimento
Negroamaro Passito Igt Salento Baros Contri
イタリアはプーリア地方の
ネグロアマーロ100％
こっくりと、濃厚な旨みの赤。
といっても、初心者の私にも楽しめる
甘みと旨みに徹した（渋みの少ない）アパッシメント！！
樹の上に3週間、ブドウが干からびるまで置く
アパッシメント製法は
糖度を高めて 濃厚さを出すのだそうで
ちびちび舐めるように味わうのにぴったり
レビューがまた良いんですよね♪
 | 価格:1,892円 |
私ね、この赤
じつはいちばん好みかもしんない！！
見た目は硬派でガタイがよくて
派手さはないけど誠実そうな佇まい
そのわりにとっつきやすい飲み口と
その後ろにしっかり感じるお育ちの良さ
教養、奥行き
そしてそれをひけらかさないのは
おそらく知性の賜物
食事、デザート、あらゆる場面において
個性を出しつつも和を乱さない
VIVA、ネグロアマーロ！！
イタリア男って、イイかも♡
…みたいなね。笑
教育だってそうですよ
小さいころから勉強ばっかしたエリートよりも
樹の上でしっかり成熟してからエリートに合流する
大器晩成型のほうが大きく花開く。（ナニ語ってんだか笑）
あはは！
そんなこんなの、ネグロアマーロ。
かーなーり、気に入ったので
ストックリストに入れたいと思います
今夜も、楽天スーパーセール♪
っていうかいつもやってますね、もはや。
Kyoco
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