初めて美味しいと思った白ワインが「SOAVE」でした。
SOAVEって、地名だったんですね^^;
そんなことも知らずに
「SOAVEってーやつはおいしい」って
ずっと、勝手に思ってました^^
あれは確か10年以上も昔
ハワイにあっては問答無用のイタリアン
「アランチーノ」でのこと
たしか、オイル系のパスタと一緒に
ボトルで1本頼んだんです。
当時は味とかわかんないから
カタコト学んだスペイン語を頼りに
「soave＝なめらか、とかそんな感じでしょ？
飲みやすいんでしょ？」と。笑
それが、とても美味しゅうございまして♡
今思うと
SOAVE INAMAだったのかな？
そりゃ美味しいわ😋
白ワインって、酸っぱいし
あんまり好きじゃなかったんですけど〜
ハワイの気候柄、
あとランチだったのもあって
白でさっぱりいきたかったわけ！！
で、この日からずっと
「SOAVEが好き」と思い続けてきて
最近ようやく
SOAVEが地名なんだってことを知りました^^;
甘口から辛口までいろいろあるんですってね
知らなんだ〜笑
SOAVE CLASSICO
SAN MICHELE 2017
Ca Rugate
品種／ガルガネガ
生産者／カ ルガーテ
産地／イタリア／ヴェネト／ソアーヴェ
「このワインはマルゲリータなんだ！
シンプルだけで美味しい、シンプルだからこそ造り手の本質がでるんだ。マルゲリータが美味しくないピッツェリアは他も美味しくないからね」
という強気のスタンス。
思わず飲んでみたくなるってもんです😋
 | ソアーヴェ クラシコ サン ミケーレ [2017] カ ルガーテ ( 白ワイン ) ※ヴィンテージ移行に伴いラベル移行中・ご指定不可 価格:1,598円 |
コスパ抜群！！
私的には、ちょーーーっと酸っぱいんだけど
これがピザやパスタとすごく合う♡
（そして不思議と酔わないw）
3連休の最終日は、決まってため息が出るものですが
SOAVEでさっぱり！
寝覚めよく1週間をスタートするとします。
今宵も美味しゅうございます♡
Kyoco
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