最（胃）強のチャーハン。

ここのところ、ワインが進まないどころか
食欲すらままならなくて..💦

今日は「猛暑でも箸が動きそうなおつまみ」で勘弁してください（泣

ナンか書いて
元気出したいのよ〜！！

豚バラ梅チャーハン。
案外、アリゴテとかに合いそうな？

おつまみ、っていうよりは
週末のブランチ。

豚バラをカリッカリに揚げ焼きして
卵をジュー

みじん切りのピーマンなんかの野菜を炒めて
水気を飛ばしてからご飯をイン

味付けは、包丁で叩いたハチミツ梅とパックのかつお節
それから最後にしょうゆを2まわし。

パクチーをこんもり盛れば
ちょっぴりエスニック風味もON♡

じつは何度か作っていて
豚バラがない日はベーコンでも美味。
（でもやっぱ豚バラ愛好家としては豚バラがいい）

さっぱりしたハチミツ梅の甘みで
ちょっと、アリゴテを飲みたくなりました。
→☆

クセがあるかな、って思ったにもかかわらず
こーいうとき「アレに合いそう！」って思い出す

飲みやすいだけじゃない
「引っ掛かりのあるモノ」って愛おしいなぁって
なんかしみじみ思います。ええ。

「アリゴテ…」

【6本～送料無料】ブルゴーニュアリゴテ 2017 ドメーヌアンリノーダンフェラン 750ml [白]Bourgogne Aligot Domaine Henri Naudin Ferrand

あと、その他作ったおつまみっぽいものは
ヤリイカのペペロンチーニ。

パスタのソースを使ったら
めちゃくちゃ簡単です。

一家に2袋、ペペロン袋！！

ビジュアルがイケメンすぎて
パスタソースはこのシリーズしか買いません（断言。）

あとは、こないだ書いた
マッシュルームのバター醤油とか
→☆☆

赤ワインが進みます。
ちびちび飲むのがいいっすね💦

なんかもう
さっと炒めて、味は濃いめの
こーいうやつしか思い浮かばず。

かといってスパークリングを飲みたいかっていうと
そんな元気もないんですよね、

アルコールと対峙するだけの余力がない。

いやなんなら

大好きなはずのコーラのことも直視できずに
甘いジンジャーエールでお茶を濁してる、、

そんな、ダメ男みたいな毎日です。←

まず、ひとまずはですよ
エアコンを常時つけなくなったら考えよう

今夏はサクレ割りなんて元気も毛頭なく、、

→白ワインはテイストGood！
→赤ワインはビジュアルGood！